Fiere ed eventi

FIERE ED EVENTI

Scoiattolo partecipa a fiere nazionali ed internazionali e organizza eventi per raccontare e condividere l’unicità della propria pasta fresca.

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Cottura in pentola

Portare ad ebollizione circa 3 litri d’acqua, aggiungere un cucchiaio di sale e versare le chicche. Appena affiorano in superficie lasciar bollire 1 minuto quindi estrarle con una schiumarola ad aggiungerle al condimento.

 

Cottura in padella

Preparare un sugo abbastanza liquido. Aggiungere le chicche. Cuocere a fiamma sostenuta per qualche minuto mescolando fino a che il condimento non raggiunge la consistenza desiderata.

 

Ingredienti

Purea di patata (acqua, fiocchi e fecola di patata corrispondente al 98% di patata), sale, aromi naturali, spolvero di farina di riso. Correttore di acidità: E270. Conservante: E200.

 

Tabella nutrizionale (valori medi per 100 g)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

VALORE

Energia

604 kJ – 143 kcal

Grassi

0,3 g

di cui acidi grassi saturi

0,2 g

Carboidrati

31 g

di cui zuccheri

0,4 g

Fibre

3,7 g

Proteine

2,3 g

Sale

0,84 g

 

Cottura in pentola

Portare ad ebollizione circa 3 litri d’acqua, aggiungere un cucchiaio di sale e versare le chicche. Appena affiorano in superficie lasciar bollire 1 minuto quindi estrarle con una schiumarola ad aggiungerle al condimento.

 

Cottura in padella

Preparare un sugo abbastanza liquido. Aggiungere le chicche. Cuocere a fiamma sostenuta per qualche minuto mescolando fino a che il condimento non raggiunge la consistenza desiderata.

 

Ingredienti

Purea di patata (acqua, fiocchi di patata e fecola di patata corrispondenti al 95% di patata), spinaci disidratati 1% (solo in chicche verdi), bietola disidratata 1% e pomodoro disidratato 0,7% (solo in chicche rosse), sale, aromi naturali, spolvero di farina di riso. Correttore di acidità: E270. Conservante: E200.

 

Tabella nutrizionale (valori medi per 100 g)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

VALORE

Energia

659 kJ – 155 kcal

Grassi

0,3 g

di cui acidi grassi saturi

0,1 g

Carboidrati

34 g

di cui zuccheri

2,4 g

Fibre

2,2 g

Proteine

2,7 g

Sale

0,82 g

 

Cottura in pentola

Portare ad ebollizione una pentola d’acqua salata, versare le Tagliatelle e cuocere per 5 minuti. Condire a piacere e servire in tavola.

 

Ingredienti

Preparato per pasta (amido di mais, fecola di patata, farine di legumi [piselli], fibre vegetali [patate, mais, pisello, psyllium], aromi naturali), uovo 24%, acqua, olio extra vergine di oliva.

Tabella nutrizionale (valori medi per 100 g)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

VALORE

Energia

1104 kJ – 262 kcal

Grassi

5 g

di cui acidi grassi saturi

1 g

Carboidrati

44,5 g

di cui zuccheri

0,1 g

Proteine

7 g

Sale

0,3 g

 

Cottura in pentola

Portare ad ebollizione una pentola d’acqua salata, versare i Ravioloni e cuocere per 5 minuti. Condire a piacere e servire in tavola.

 

Ingredienti

Ingredienti pasta (50%): preparato per pasta (amido di mais, fecola di patata, farine di legumi [piselli], fibre vegetali [patate, mais, pisello, psyllium], aromi naturali), uovo 24%, acqua, olio extra vergine di oliva.

Ingredienti ripieno (50%): ricotta 58 % (siero di latte, sale, correttore di acidità: e330), spinaci freschi 11,5%, siero di latte in polvere, pane grattugiato (amido di mais, acqua, lievito di birra, olio extra vergine di oliva, farina di mais, fibre vegetali [psyllium], destrosio, addensanti: (e412, e464), sale, zucchero, acidificante: e262, farina di grano saraceno, emulsionante: e471, aromi), formaggio grattugiato (latte, sale, caglio, conservante: e1105 [lisozima da uovo], antiagglomerante: e460), panna, sale, noce moscata.

Specificatamente formulato per persone intolleranti al glutine.

 

Tabella nutrizionale (valori medi per 100 g)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

VALORE

Energia

918 kJ – 219 kcal

Grassi

7,2 g

di cui acidi grassi saturi

4,1 g

Carboidrati

29 g

di cui zuccheri

1,7 g

Proteine

7,6 g

Sale

0,69 g

 

Cottura in pentola

Portare ad ebollizione una pentola d’acqua salata, versare i Tortellini e cuocere per 5 minuti. Condire a piacere e servire in tavola.

 

Ingredienti

Ingredienti pasta (70%): preparato per pasta (amido di mais, fecola di patata, farine di legumi [piselli], fibre vegetali [patate, mais, pisello, psyllium], aromi naturali), uovo 24%, acqua, olio extra vergine di oliva.

Ingredienti ripieno (30%): mortadella (carne suina, trippini suini, sale, zucchero, aromi naturali, antiossidante: e301, conservante: e250), prosciutto crudo 21% (carne di suino, sale, aromi naturali, conservanti: e252, e250), pancetta 16,5%, (carne di suino, sale, aromi naturali, destrosio, saccarosio, antiossidante: e300, conservanti: e250, e251), siero di latte in polvere, ricotta (siero di latte, sale, correttore di acidità: e330), pane grattugiato (amido di mais, acqua, lievito di birra, olio extra vergine di oliva, farina di mais, fibre vegetali [psyllium], destrosio, addensanti: (e412, e464), sale, zucchero, acidificante: e262, farina di grano saraceno, emulsionante: e471, aromi), formaggio grattugiato (latte, sale, caglio, conservante: e1105 [lisozima da uovo], antiagglomerante: e460), sale.

Tabella nutrizionale (valori medi per 100 g)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

VALORE

Energia

1162 kJ – 277 kcal

Grassi

10 g

di cui acidi grassi saturi

3,9 g

Carboidrati

35 g

di cui zuccheri

1,3 g

Fibre

3,4 g

Proteine

10 g

Sale

1,6 g

 

Cottura in forno

Il prodotto può essere utilizzato senza precottura e direttamente in teglia. Farcire a piacere e mettere in forno a 180°C per circa 25 minuti.

 

Ingredienti

Semola di grano duro, uova 23%, acqua. Può contenere di: latte e derivati, noci, crostacei, pesce, soia, sedano.

 

Tabella nutrizionale (valori medi per 100 g)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

VALORE

Energia

1299 kJ – 307 kcal

Grassi

2,9 g

di cui acidi grassi saturi

0,8 g

Carboidrati

58 g

di cui zuccheri

1,1 g

Fibre

2,4 g

Proteine

11 g

Sale

0,11 g

Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente.

Cottura in pentola

Portare ad ebollizione una pentola d’acqua salata, versare i Quadrucci e cuocere per 10 minuti a fiamma medio/alta. Condire a piacere e servire in tavola.

 

Ingredienti

Può contenere: noci, crostacei, soia, sedano, pesce.

 

Tabella nutrizionale (valori medi per 100 g)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

VALORE

Energia

1419 kJ – 337 kcal

Grassi

8,4 g

di cui acidi grassi saturi

2,2 g

Carboidrati

53 g

di cui zuccheri

2,7 g

Fibre

2,5 g

Proteine

11 g

Sale

0,78 g

 

Cottura in pentola

Portare ad ebollizione una pentola d’acqua salata, versare i Tortellini e cuocere per 5 minuti a fiamma medio/alta. Condire a piacere e servire in tavola.

 

Ingredienti

Può contenere: noci, crostacei, soia, sedano, pesce.

 

Tabella nutrizionale (valori medi per 100 g)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

VALORE

Energia

1408 kJ – 334 kcal

Grassi

8,5 g

di cui acidi grassi saturi

2,2 g

Carboidrati

49 g

di cui zuccheri

7,3 g

Fibre

2,8 g

Proteine

14 g

Sale

1,5 g

 

Cottura in pentola

Portare ad ebollizione una pentola d’acqua salata, versare i Tortellini e cuocere per 5 minuti a fiamma medio/alta. Condire a piacere e servire in tavola.

 

Ingredienti

Può contenere: noci, crostacei, soia, sedano, pesce.

 

Tabella nutrizionale (valori medi per 100 g)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

VALORE

Energia

1291 kJ – 307 kcal

Grassi

8,5 g

di cui acidi grassi saturi

2,5 g

Carboidrati

46 g

di cui zuccheri

6,9 g

Fibre

3,1 g

Proteine

10 g

Sale

0,73 g

 

Cottura in padella

Sciogliere in una padella un filo d’olio EVO (o una noce di burro), aggiungere 200 ml d’acqua e un pizzico di sale. Unire i Granpanzerotti e cuocere per circa 5 minuti finché l’acqua non evapora. Servire in tavola.

Cottura in pentola

Portare ad ebollizione una pentola d’acqua salata, versare i Granpanzerotti e cuocere per 3/4 minuti a fiamma medio/alta. Condire a piacere e servire in tavola.

 

 

Ingredienti

Può contenere: noci, crostacei, pesce, soia, sedano.

 

Tabella nutrizionale (valori medi per 100 g)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

VALORE

Energia

983 kJ – 223 kcal

Grassi

5 g

di cui acidi grassi saturi

2,9 g

Carboidrati

37 g

di cui zuccheri

7,4 g

Fibre

1,8 g

Proteine

9,1 g

Sale

1,3 g

 

Cottura in padella

Sciogliere in una padella un filo d’olio EVO (o una noce di burro), aggiungere 200 ml d’acqua e un pizzico di sale. Unire i Medaglioni e cuocere per circa 5 minuti finché l’acqua non evapora. Servire in tavola.

Cottura in pentola

Portare ad ebollizione una pentola d’acqua salata, versare i Medaglioni e cuocere per 3/4 minuti a fiamma medio/alta. Condire a piacere e servire in tavola.

 

 

Ingredienti

Può contenere: noci, crostacei, pesce, soia, sedano.

Tabella nutrizionale (valori medi per 100 g)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

VALORE

Energia

950 kJ – 226 kcal

Grassi

8 g

di cui acidi grassi saturi

3,2 g

Carboidrati

29 g

di cui zuccheri

2,5 g

Fibre

3,7 g

Proteine

7,7 g

Sale

1,3 g

 

Cottura in pentola – Portare ad ebollizione una pentola d’acqua salata, versare le Perline e cuocere per 3 a fiamma medio/alta. Condire a piacere e servire in tavola.

Cottura in padella – Sciogliere in una padella un filo d’olio EVO (o una noce di burro), aggiungere 200 ml d’acqua e un pizzico di sale. Unire le Perline e cuocere per circa 5 minuti finché l’acqua non evapora. Servire in tavola.

 

 

Ingredienti

Può contenere: noci, crostacei, soia, sedano, pesce.

 

Tabella nutrizionale (valori medi per 100 g)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

VALORE

Energia

1362 kJ – 323 kcal

Grassi

8,2 g

di cui acidi grassi saturi

2,2 g

Carboidrati

48 g

di cui zuccheri

6,8 g

Fibre

2,7 g

Proteine

13 g

Sale

1,4 g

 

Cottura in padella – CONSIGLIATA

Sciogliere in una padella una noce di burro (o un filo d’olio EVO), aggiungere 350 ml d’acqua e un pizzico di sale. Unire i Tagliolini e cuocere per circa 6 minuti finché l’acqua non evapora. Servire in tavola con una spolverata di Parmigiano Reggiano.

Cottura in pentola

Portare ad ebollizione una pentola d’acqua salata, versare i Tagliolini e cuocere per 3-4 minuti. Servire in tavola con una spolverata di Parmigiano Reggiano.

 

Ingredienti

Semola di grano duro, uova 18%, farina di grano saraceno, acqua, semilavorato di tartufo nero 1% (tartufo estivo [tuber aestivum Vitt.] 93%, acqua, sale), aglio in polvere, aroma.

Può contenere: noci, crostacei, pesce, soia, sedano, latte e derivati.

 

Tabella nutrizionale (valori medi per 100 g)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

VALORE

Energia

1142 kJ – 270 kcal

Grassi

2,6 g

di cui acidi grassi saturi

0,8 g

Carboidrati

49 g

di cui zuccheri

0,7 g

Fibre

3,2 g

Proteine

11 g

Sale

0,13 g

 

Cottura in pentola – Portare ad ebollizione una pentola d’acqua salata, versare le Perline e cuocere per 3 a fiamma medio/alta. Condire a piacere e servire in tavola.

Cottura in padella – Sciogliere in una padella un filo d’olio EVO (o una noce di burro), aggiungere 200 ml d’acqua e un pizzico di sale. Unire le Perline e cuocere per circa 5 minuti finché l’acqua non evapora. Servire in tavola.

 

Ingredienti

Può contenere: noci, crostacei, pesce, soia, sedano.

Tabella nutrizionale (valori medi per 100 g)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

VALORE

Energia

1316 kJ – 312 kcal

Grassi

7,3 g

di cui acidi grassi saturi

2 g

Carboidrati

48 g

di cui zuccheri

5,3 g

Fibre

3,2 g

Proteine

12 g

Sale

1,2 g

 

Cottura in padella – CONSIGLIATA

Sciogliere in una padella un filo d’olio EVO (o una noce di burro), aggiungere 200 ml d’acqua e un pizzico di sale. Unire i Granpanzerotti e cuocere per circa 5 minuti finché l’acqua non evapora. Servire in tavola.

Cottura in pentola

Portare ad ebollizione una pentola d’acqua salata, versare i Granpanzerotti e cuocere per 3/4 minuti a fiamma medio/alta. Condire a piacere e servire in tavola.

 

Ingredienti

Può contenere tracce di: pesce, noci, soia.

 

Tabella nutrizionale (valori medi per 100 g)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

VALORE

Energia

1188 kJ – 282 kcal

Grassi

 6,4 g

di cui acidi grassi saturi

2,2 g

Carboidrati

45 g

di cui zuccheri

7,1 g

Fibre

2,0 g

Proteine

 10 g

Sale

1,3 g

 

Cottura in padella – CONSIGLIATA

Aggiungere in una padella 50 ml. (Pari a una tazzina da caffè) d’acqua e un filo d’olio d’oliva o una noce di burro. Unire le Pennette e cuocere per circa 2 MINUTI, a fiamma medio-alta, finché l’acqua non evapora. Servire con un filo d’olio EVO e una spolverata di Parmigiano Reggiano, se gradito.

Cottura in microonde

Versare le Pennette in un contenitore, inumidire con 2 cucchiai d’acqua e cuocere per 2 MINUTI a potenza media (circa 400 watt), mescolando dopo 1 minuto. Servire con un filo d’olio EVO.

Cottura in pentola

Portare ad ebollizione una pentola d’acqua, aggiungere un pizzico di sale, versare le Pennette e cuocere per 1 minuti.

 

Ingredienti

55% Pasta: semola di grano duro, acqua, 0,3% curcuma. 45% Ripieno: ricotta (siero di latte, crema di latte, sale, correttore d’acidità: acido citrico), panna, 17% Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio), siero di latte in polvere, semola di grano duro, albume d’uovo, sale, estratto di lievito, aroma naturale (contiene latte e derivati del latte). Può contenere: noci, soia, sedano, pesce, crostacei.

Autorizzazione Consorzio Parmigiano Reggiano.

Tabella nutrizionale (valori medi per 100 g)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

VALORE

Energia

1084 kJ – 257 kcal

Grassi

5,5 g

di cui acidi grassi saturi

3,5 g

Carboidrati

41 g

di cui zuccheri

6,9 g

Fibre

1,7 g

Proteine

10 g

Sale

1,0 g

 

Cottura in padella – CONSIGLIATA

Aggiungere in una padella 50 ml. (Pari a una tazzina da caffè) d’acqua e un filo d’olio d’oliva o una noce di burro. Unire le Pennette e cuocere per circa 2 MINUTI, a fiamma medio-alta, finché l’acqua non evapora. Servire con un filo d’olio EVO e una spolverata di Parmigiano Reggiano, se gradito.

Cottura in microonde

Versare le Pennette in un contenitore, inumidire con 2 cucchiai d’acqua e cuocere per 2 MINUTI a potenza media (circa 400 watt), mescolando dopo 1 minuto. Servire con un filo d’olio EVO.

Cottura in pentola

Portare ad ebollizione una pentola d’acqua, aggiungere un pizzico di sale, versare le Pennette e cuocere per 1 minuti.

 

Ingredienti

55% Pasta: semola di grano duro, acqua, 0,4% spinaci in polvere. 45% Ripieno: 26% semilavorato “con Basilico Genovese DOP” (70% “Basilico Genovese DOP”, olio di semi di girasole, sale, correttore d’acidità: acido lattico), semola di grano duro, ricotta (siero di latte, crema di latte, sale, correttore d’acidità: acido citrico), siero di latte in polvere, mascarpone (crema di latte, correttore d’acidità: acido citrico), formaggio a pasta dura di pecora (latte di pecora, caglio, fermenti lattici, sale), formaggio a pasta dura (latte, sale, fermenti lattici, caglio), albume d’uovo, sale, 1% pinoli. Può contenere: noci, soia, sedano, pesce, crostacei.

 

Tabella nutrizionale (valori medi per 100g)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

VALORE

Energia

1157 kJ – 275 kcal

Grassi

8,1 g

di cui acidi grassi saturi

3,6 g

Carboidrati

40 g

di cui zuccheri

5,8 g

Fibre

1,8 g

Proteine

9,6 g

Sale

1,3 g

Cottura in padella – CONSIGLIATA

Sciogliere in una padella un filo d’olio EVO (o una noce di burro), aggiungere 200 ml d’acqua e un pizzico di sale. Unire i Girasoli e cuocere per circa 5 minuti finché l’acqua non evapora. Servire in tavola.

Cottura in pentola

Portare ad ebollizione una pentola d’acqua salata, versare i Girasoli e cuocere per 3 minuti a fiamma medio/alta. Condire a piacere e servire in tavola.

 

Ingredienti

 

Tabella nutrizionale (valori medi per 100g)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

VALORE

Energia

956 kJ – 227 kcal

Grassi

6,2 g

di cui acidi grassi saturi

0,7 g

Carboidrati

35 g

di cui zuccheri

3,6 g

Fibre

3,6 g

Proteine

6 g

Sale

1 g

Cottura in padella – CONSIGLIATA

Sciogliere in una padella un filo d’olio EVO (o una noce di burro), aggiungere 200 ml d’acqua e un pizzico di sale. Unire i Girasoli e cuocere per circa 5 minuti finché l’acqua non evapora. Servire in tavola.

Cottura in pentola

Portare ad ebollizione una pentola d’acqua salata, versare i Girasoli e cuocere per 3 minuti a fiamma medio/alta. Condire a piacere e servire in tavola.

 

Ingredienti

*Da agricoltura biologica.

Può contenere tracce di: noci, soia, sedano, uova, pesce, crostacei.

 

Tabella nutrizionale (valori medi per 100 g)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

VALORE

Energia

927 kJ – 220 kcal

Grassi

6 g

di cui acidi grassi saturi

0,8 g

Carboidrati

33 g

di cui zuccheri

3 g

Fibre

4,1 g

Proteine

6,4 g

Sale

0,8 g

Cottura in pentola

Portare ad ebollizione una pentola d’acqua, versare i Fusilli e cuocere per 3/4 minuti a fiamma medio/alta. Condire a piacere e servire in tavola.

 

Ingredienti

Farina di piselli*, acqua.

*Da agricoltura biologica.

Può contenere tracce di: noci, crostacei, soia, pesce, sedano, cereali contenenti glutine.

 

 

 

Questa confezione contiene circa 3 porzioni da 65 g.

Tabella nutrizionale (valori medi per 100 g)

 

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

VALORE

PORZIONE DA 65g

Energia

1166 kJ – 275 kcal

759 kJ / 179 kcal

Grassi

1,2 g

0,8 g

di cui acidi grassi saturi

0,2 g

0,1 g

Carboidrati

45 g

29 g

di cui zuccheri

2 g

1,3 g

Fibre

6,3 g

4,1 g

Proteine

18 g

12 g

Sale

<0,01 g

<0,01 g

 

*assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).

Un’alimentazione varia ed equilibrata associata ad una costante attività fisica favorisce il tuo benessere.

Cottura in padella – CONSIGLIATA

Sciogliere in una padella un filo d’olio EVO (o una noce di burro), aggiungere 200 ml d’acqua e un pizzico di sale. Unire i Girasoli e cuocere per circa 5 minuti finché l’acqua non evapora. Servire in tavola.

Cottura in pentola

Portare ad ebollizione una pentola d’acqua salata, versare i Girasoli e cuocere per 3 minuti a fiamma medio/alta. Condire a piacere e servire in tavola.

 

Ingredienti

*Da agricoltura biologica.

Può contenere tracce di: noci, soia, sedano, pesce, crostacei.

 

Tabella nutrizionale

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

VALORE

Energia

903 kJ – 215 kcal

Grassi

5,8 g

di cui acidi grassi saturi

0,6 g

Carboidrati

34 g

di cui zuccheri

5,5 g

Fibre

3,4 g

Proteine

4,9 g

Sale

0,91 g

Cottura in pentola

Portare ad ebollizione una pentola d’acqua, versare i Fusilli e cuocere per 3/4 minuti a fiamma medio/alta. Condire a piacere e servire in tavola.

 

Ingredienti

Farina di ceci*, acqua.

*Da agricoltura biologica.

Può contenere tracce di: noci, crostacei, soia, pesce, sedano, cereali contenenti glutine.

 

Questa confezione contiene circa 3 porzioni da 65 g.

Tabella nutrizionale (valori medi per 100 g)

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

VALORE

PORZIONE DA 65g

Energia

1144 kJ – 272 kcal

731 kJ / 174 kcal

Grassi

4,9 g

3,2 g

di cui acidi grassi saturi

0,9 g

0,6 g

Carboidrati

36 g

23 g

di cui zuccheri

1,8 g

1,2 g

Fibre

9,8 g

6,4 g

Proteine

16 g

10 g

Sale

0,02 g

0,01 g

 

*assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).

Un’alimentazione varia ed equilibrata associata ad una costante attività fisica favorisce il tuo benessere.

Cottura in pentola

Portare ad ebollizione una pentola d’acqua, versare i Fusilli e cuocere per 3/4 minuti a fiamma medio/alta. Condire a piacere e servire in tavola.

 

Ingredienti

Farina di lenticchie rosse*, acqua.

*Da agricoltura biologica.

Può contenere tracce di: noci, crostacei, soia, pesce, sedano, cereali contenenti glutine.

 

Questa confezione contiene circa 3 porzioni da 65 g.

Tabella nutrizionale (valori medi per 100 g)

 

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

VALORE

PORZIONE DA 65g

Energia

1204 kJ – 284 kcal

785 kJ / 185 kcal

Grassi

1,2 g

 0,8 g

di cui acidi grassi saturi

0,2 g

0,1 g

Carboidrati

45 g

29 g

di cui zuccheri

1,4 g

0,9 g

Fibre

4,7 g

3,1 g

Proteine

21 g

14 g

Sale

<0,01 g

<0,01 g

 

*assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

Un’alimentazione varia ed equilibrata associata ad una costante attività fisica favorisce il tuo benessere.